電蒸汽發(fā)生器主要用于為食堂、干洗店、蒸汽房和蒸汽熨斗提供必要的干燥蒸汽。在食品廠(chǎng)、豆制品廠(chǎng)和服裝工廠(chǎng)等場(chǎng)所中，它們較為常見(jiàn)。由于電蒸汽發(fā)生器的水容量設計小于 30L，因此其安裝和使用不受技術(shù)監督部門(mén)的監管?！短胤N設備安全監察條例》中所定義的鍋爐是指利用各種燃料、電或其他能源將所裝液體加熱到特定參數，并對外輸出熱能的設備。其范圍包括容積大于或等于 30L 的承壓蒸汽鍋爐、出口水壓大于或等于 0.1MPa（表壓）且額定功率大于或等于 0.1Mw 的承壓熱水鍋爐，以及有機熱載體鍋爐。
工作原理  
       電蒸汽發(fā)生器的基本工作原理是通過(guò)一套自動(dòng)控制裝置確保運行過(guò)程中液體控制器或高、中、低電極探棒反饋控制水泵的開(kāi)啟、關(guān)閉、供水量和爐膽加熱時(shí)間。通過(guò)壓力繼電器設定的更高蒸汽壓力隨著(zhù)蒸汽的不斷輸出，爐膽水位逐漸下降。當水位降至低水位（機械式）或中水位（電子式）時(shí)，水泵自動(dòng)補水。水泵停止補水時(shí)，爐膽內電熱管繼續加熱，不斷產(chǎn)生蒸汽。面板上或頂部的指針式壓力表立即顯示蒸汽壓力數值，整個(gè)過(guò)程可以通過(guò)指示燈自動(dòng)顯示。

組成結構 
      電蒸汽發(fā)生器主要由供水系統、自動(dòng)控制系統、爐膽加熱系統和安全保護系統組成。
      1. 供水系統：全自動(dòng)蒸汽發(fā)生器的供水系統是其運行的關(guān)鍵部分，負責持續為用戶(hù)提供干燥蒸汽。當水源進(jìn)入水箱后，打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)，通過(guò)自控信號驅動(dòng)耐高溫電磁閥打開(kāi)，水泵開(kāi)始工作。水流經(jīng)單向閥進(jìn)入爐膽。當電磁閥或單向閥堵塞或損壞時(shí)，供水壓力達到一定程度，水將通過(guò)過(guò)壓閥溢回水箱，從而保護水泵。當水箱缺水或水泵管路內存在殘余空氣時(shí)，空氣優(yōu)先進(jìn)入，只需通過(guò)排氣閥迅速排氣，水噴出后關(guān)閉排氣閥，水泵即可正常工作。供水系統中最重要的部件是水泵，一般選用高壓力和大流量的多級旋渦泵，部分采用膜片泵或葉片泵。
      2. 液位控制器：液位控制器是發(fā)生器自動(dòng)控制系統的核心部分，分為電子式和機械式兩種。電子式液位控制器通過(guò)三個(gè)高低不同的電極探棒控制液面（即水位的高低差），從而控制水泵的供水量和爐膽電熱系統的加熱時(shí)間，實(shí)現工作壓力的穩定。機械式液位控制器采用不銹鋼浮球式，適用于爐膽容積較大的發(fā)生器，工作壓力相對不穩定，但便于拆洗、保養和維修。
      3. 爐膽本體：爐膽本體通常由鍋爐專(zhuān)用無(wú)縫鋼管制成，呈細長(cháng)直立式。電熱系統采用由一根或多根不銹鋼電熱管彎曲組合而成的電熱管，其表面負荷一般在 20 瓦/平方厘米左右。由于發(fā)生器在正常工作時(shí)具有較高的壓力和溫度，安全保護系統確保其在長(cháng)期運行中安全、可靠、高效。通常采用高強度銅合金制作的安全閥、單向閥和排氣閥，實(shí)現三級保護。部分產(chǎn)品還增加了水位玻璃管保護裝置，提高了使用者的安全感。

適用場(chǎng)景 

       電蒸汽發(fā)生器廣泛適用于洗滌熨燙行業(yè)（如干洗機、烘干機、水洗機、脫水機、熨平機、熨斗等設備配套使用）；包裝機械行業(yè)（如貼標機、套標機配套使用）；生物化工行業(yè)（如發(fā)酵罐、反應釜、夾層鍋、攪拌機、乳化機等設備配套使用）；食品機械行業(yè)（如豆腐機、蒸箱、滅菌罐、包裝機、涂料設備、封口機等設備配套使用）；以及其他適用行業(yè)（如油田、汽車(chē)蒸汽清洗行業(yè)、賓館、宿舍、學(xué)校、攪拌站熱水供應、橋梁、鐵路混凝土養護、休閑會(huì )所桑拿洗浴、熱交換設備等）。

技術(shù)參數